Tigrillo / Green Plantain Dough

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Descripción

Un desayuno típico de la región costera del Ecuador, se prepara con plátano verde cocinado formando una masa a la que le agregamos queso tipo Manaba y chicarrón, encima colocamos 2 huevos fritos.

ALÉRGENOS: HUEVOS, LECHE

A typical breakfast of the coastal region of Ecuador, is prepared with green plantain cooked in a dough to which we add “Manaba” type cheese and Chicarrón , on top we place 2 fried eggs.

ALERGENS: EGGS, LECHE