Descripción

Al pescado fresco del día lo cortamos en dados y lo maceramos en limón, láminas de cebolla paiteña, ají rocoto y cilantro. Lo acompañamos con maíz tierno, camote, maíz tostado y chips de plátano verde.

CONTIENE: PESCADO (DORADO), APIO

We cut in dices the catch of the day and then we marinate it in a lemon juice mixed with slices of red onion, “rocoto” hot peppers, cilantro. We served it with corn, sweet potatoes, tostado (toasted corn), and fried green plantain chips.

CONTAINS: FISH (MAHI MAHI), CELERY