Tigrillo / Green Plantain Dough
Descripción
Un desayuno típico de la región costera del Ecuador, se prepara con plátano verde cocinado formando una masa a la que le agregamos queso tipo Manaba y chicarrón, encima colocamos 2 huevos fritos.
ALÉRGENOS: HUEVOS, LECHE
A typical breakfast of the coastal region of Ecuador, is prepared with green plantain cooked in a dough to which we add “Manaba” type cheese and Chicarrón , on top we place 2 fried eggs.
ALERGENS: EGGS, LECHE